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Pavlova aux fruits rouges

Le dessert qui fait mouche à coup sûr, c’est la Pavlova : meringue surmontée de crème fouettée et de fruits frais. Ce gâteau, du...

Pudding aux raisins secs

Aujourd’hui je vous présente le gâteau qui va faire plaisir aux petits et intéresser les mamans : le pudding aux raisins secs. Pourquoi ça...

Flan parisien

Que les flemmards et les gens pressés passent leur chemin ; cette recette n’est pas pour vous. Le flan parisien nécessite une dose de...

Crêpes de froment

Pâte à crêpes de froment

Mais qu’est-ce qui lui prend ? Des crêpes, comme ça, en plein mois d’octobre !! Elle aurait pu respecter le calendrier des marronniers quand...

Granola maison

 Pour moi, le granola a toujours eu une petite connotation « beatnik », une nourriture pour oiseaux perchés qui boudent la baguette beurrée. Le printemps pointant...

Poires au sirop

Angélys, Comice, williams, louise-bonne d’Avranches, alexandrine, Jules Guyot, conférence…elles ont la couleur de l’automne et pourtant, à chacune sa saison. Les Romains, eux, en...