Crêpes de froment

Pâte à crêpes de froment

Mais qu’est-ce qui lui prend ? Des crêpes, comme ça, en plein mois d’octobre !! Elle aurait pu respecter le calendrier des marronniers quand...

bisque de crevettes

Bisque de crevettes

J’ai un souvenir ému de la bisque de crevettes préparée par mon amie Anne dans la cuisine de Diane en Nouvelle Calédonie l’été dernier....

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Granola maison

 Pour moi, le granola a toujours eu une petite connotation « beatnik », une nourriture pour oiseaux perchés qui boudent la baguette beurrée. Le printemps pointant...

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Poires au sirop

Angélys, Comice, williams, louise-bonne d’Avranches, alexandrine, Jules Guyot, conférence…elles ont la couleur de l’automne et pourtant, à chacune sa saison. Les Romains, eux, en...