Category: Sucré

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Poires au sirop

Angélys, Comice, williams, louise-bonne d’Avranches, alexandrine, Jules Guyot, conférence…elles ont la couleur de l’automne et pourtant, à chacune sa saison. Les Romains, eux, en...

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Cake banane, chocolat, noisettes

C’est une émission de pâtisserie qui m’a donné envie de tester une nouvelle recette de cake. Et comme le hasard fait bien les choses,...

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Biscuits à la cuillère

Parce qu’ils nous rappellent la charlotte de notre maman et qu’ils sont franchement meilleurs faits maison. Ce biscuit peut aussi s’étaler d’un tenant sur...

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Meringues

Petits gâteaux rapides à réaliser, faisables à l’avance, faciles à conserver (enfin s’ils sont bien cachés) et parfaits  pour accompagner soupe de fruits, glaces...

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Tarte Tatin

La tarte Tatin, le dessert incontournable du bistrot. A première vue, pas sorcier à réaliser mais il est rare d’en manger de délicieuses. A...

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Crème renversée au caramel

La crème renversée au caramel, voici un dessert de bistrot extrêmement facile et rapide à réaliser. Contrairement à son nom, il ne contient pas un...

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Tarte tropézienne

Et Dieu créa la femme…et la tarte tropézienne ! Si Roger Vadim avait su qu’en tournant ce film, il allait propulser, depuis ce petit...

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Cookies

Mais pourquoi les cookies que l’on mange aux Etats-Unis sont-ils meilleurs qu’en France ? A-t-on mal été habitué avec nos « Cookies de Lu » (ndlr...